2012年4月21日 星期六

荷風坐月子養生調理-產後1~4週

荷風評價滿不錯的,桃園有外送,以下提供妳參考 --


考量家裡每個人都有事要忙,訂月子餐比較方便,而這家荷風坐月子養生調理是婆家的阿姨介紹的...
每天早上六點就會把一天的份送來,全部的餐點都裝在這個提籃裡,上面有名字和注意事項,

每天的餐點均會出一張菜單,也可以調餐,我有加點退奶的麥芽水,因為不需發奶,也有請他們不要送花生豬腳等,改送雞湯,菜和飯的數量都可以調,很好商量.
餐點的內容很多,都吃不完,我幾乎是吃二天休一天,還不吃完,只好小孟也要幫忙吃.
1. 藥饍湯品:這算是荷風的特色,藥饍湯的樣式十分多元,每天有四碗, 大致是雞肉,里肌肉,魚,豬腳,排骨等搭配藥材所煮出來的湯, 雞肉都用雞腿,肉很嫰,魚肉也很新鮮,排骨肉雖然也很嫰,但都是骨頭,肉太少,里肌肉比較硬,肉很多,湯頭沒有加鹽,有濾油,雖然很多肉,但我吃了一個月 沒有胖,反而瘦了一點.
2.主食:飯為主,五穀飯,意仁胚芽米飯,胚芽米飯等,輪流配搭,量也可以任意增減.
3.菜:每天有二種菜,分別是午餐和晚餐,因為有產後便秘的情況, 就請他們多給我一份菜,菜也是沒有鹽,我吃不慣,都自己加.
4.點心:早午晚的點心,早上固定是紅豆意仁湯,我還蠻愛他們的甜點,像紫米粥,紅棗桂圓白木耳,桂圓蛋榚等
5.水果:前二週沒有水果,大概是考量到剛生產完的產婦忌生冷,後二週就有水果,而且都用進口水果,蠻高級的,平常都捨不得買哩,像黑櫻桃,葡萄,蘋果等,甜又好吃.
6.飲品:有養肝湯,杜仲水,麥芽飲,生化湯等,我不是很愛,還是覺得白開水最解湯,尤其是吃了這麼多藥饍後,有人覺得坐月子期間不能喝水, 但我想我沒有水腫,而且從來沒什麼便秘經驗的我,竟然也會發生產後便秘,就不敢不喝水了.
7.餐具:考量產婦不能碰生水,每天都有免洗筷,但我幾乎都還給他們,還是用家裡的一般筷環保又安全,不過對於需自己打理的產婦,還是蠻方便的.
8.紅糖:可依個人的口味,自由的加在甜品裡,吃完了把空罐放回提籃,
他們會再補充過來.
   
熱好的藥饍湯品,跟現煮的差不多,很香很好吃.

整體感想:
  藥饍湯很多樣化,是屬於傳統中式的坐月子方式,無鹽,低油,清淡好消化.訂30天36000,我常常吃二天就請他們停一天,所以一個月多只吃24天份他們還是以一天1200計算,在月子餐裡算是較合理的價格.
   平時我還蠻喜歡吃重口味一點的菜,偶爾也會吃西餐或者油炸類,剛開始吃第一個禮拜,非常不習慣,每餐都吃得很勉強,很想念炸蝦炸雞,或者麥當勞,可樂果 也好,耐心的吃到第三週後,才覺得身體比較輕鬆,也習慣清淡口味,坐完月子後,自己做炸紅糟肉來吃,太久沒吃炸物,胃顯得很不舒服,才覺得月子餐真有它的 好處,現在還有點懷念.
網路預約試吃:http://vork.us/go/2457

2012年4月20日 星期五

第二胎全紀錄:我的月子餐定的是荷風

7.March 9, 2006 第二胎全紀錄:月子餐 我的月子餐定的是荷風

當初定月子餐,列入考慮的是博士和荷風兩家,其餘的風車、迎馨等等,因為太過於昂貴(30天大概五六萬吧),所以不予考慮。博士和荷風又都有幫寶寶洗澡的選擇性服務,我覺得萬一有需要時可以派上用場也是不錯的。

當初比較博士和荷風,我搜尋了幾個較大的婦幼網站的討論區,包括Babydj、babyhome、kimy。綜合大家的心得,博士和荷風的評價都不錯。

差異上,博士的餐比較注重是以米酒製作,有提供每週一次的到府護理諮詢。30天的價格是42000元,不含替寶寶沐浴。團訂只送產品,價格沒有優惠。荷風主要是以藥膳為主,以米酒水製作,餐完全沒有酒味。30天價格是36000元,不含寶寶沐浴。團訂(三人以上,不限定幾天)九折,訂30天送的一些東西,團訂也有。

考量到我不喜歡酒味,也不吃油膩的食物。荷風標榜的是藥膳,請荷風送試吃。試吃結果,我娘家不常吃藥膳的,覺得中藥味很重;我老公從小就吃慣了藥膳的,覺得中藥味不夠。至於我,是覺得還好,所以決定訂荷風的。

終於做完月子荷風30天的月子餐也送完了。不說吃完了,是因為還有一些在冰箱裡冰著,等著慢慢消化。大體上我覺得荷風的餐還可以,不是很油,我吃很油的是會拉肚子的。

我是從生的第二天請他們開始送。

第一週:大部分是豬肝和豬心,每天都有一份魚湯,三餐加上體質燉品,一天共四碗、兩碗蔬菜、三碗點心。

第二週:每天都有一份腰花和魚湯,跟第一週一樣,三餐加上體質燉品 一天共四碗湯、兩碗蔬菜、三碗點心。

第三週和第四週:開始有雞肉,也是每天有魚湯或豬蹄湯,不過我不敢吃豬蹄,他們幫我換成排骨。三餐加上體質燉品,一天共五碗湯、三碗蔬菜、三碗點心(其中一碗是麻油麵線,我不太愛吃,請他們換成甜點)。

我大概一天只喝三碗湯,所以其他的湯不是老公和弟弟幫忙消化,就是送進冰箱等著之後再吃。他們的青菜不好吃,因為是用水燙的,也不加任何調味料。如果回熱是用電鍋蒸,菜還會變黃,看起來就更沒胃口了。不過,我猜想所有月子餐都強調不用油、不用鹽,應該大致上都大同小異吧。湯的部分我覺得還不錯,甜品就更好吃了(可能是我本來就喜歡甜食吧)。

收穫呢...有一天我娘突然跟我說,我的氣色很好、從來沒這麼好過呢~

好吧~ 錢花的算是值得吧~




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小S產後激瘦食譜及李嘉欣產後食譜大公開

激瘦孕婦女星 產前產後一個樣

藝 人小S 5日趁五路財神生日,剖腹產下第3胎女兒,取名Alice,開心宣布「卸貨」。懷孕前期都還在工作的小S,整個孕期都相當纖細,僅凸出來的肚子洩漏她有孕 在身的事實。揪竟~女明星到底是如何在懷孕期間維持體重,今天特地蒐集了這些「激瘦孕婦」、「養胎不長肉」的祕方大公開!


小S產後迅速恢復好身材。(圖/資料照)



小S連拚三胎 身材前凸後翹照樣辣

生下第3胎的小S,隨著時光的流逝,不但越變越美、越來越有韻味,好身材也是有目共睹,性感代言接不完,雖然本來在懷孕期間就沒有增加太多的體重,但她在做月子時,依然藉由營養師控制飲食,及塑身內衣的幫助,讓身材越來越火辣!

小S做月子食譜:
早餐:薑絲魚湯、綠色蔬菜、麻油麵線等
中餐:麻油豬肝、什錦蔬菜、五穀雜糧飯
下午茶:一碗甜玉米粥
晚餐:鮭魚炒飯和藥膳雞腿
夜宵:黑糖番薯


小S產後身材回復迅速。(圖/翻攝自網路)

陳慧琳生龍子 產後瞬間好身材

3月28日產下次子小龍包的陳慧琳,生產前後一樣纖細,甚至因為身材沒有太大的變化,兩次懷孕都讓坊間傳出她請代理孕母、其實是弟弟女友未婚生子的傳聞。 她曾向記者表示,自己在懷孕期間就很注意飲食,還會向醫生詢問哪些食物會胖小孩不會胖媽媽,並只吃那些食物,所以沒有胖很多。

網路上流傳她的「養胎不長肉」食譜:
早餐:脫脂牛奶一杯、蛋白2個、麥片一碗
午餐:節瓜炒牛肉、白飯一碗、豆腐魚湯
點心:蘇打餅乾、低脂奶酪
晚餐:荸薺蒸肉餅、蒜蓉炒菜心2碗、白飯一碗、草莓6粒



陳慧琳產後身材沒走樣。(圖/截自大陸網站)

最美麗的媽媽 李嘉欣3天瘦回45kg
去年剖腹生下一子的李嘉欣,產後4天就在微博分享自己的產後素顏照,紅潤的氣色、巴掌大的瓜子臉,讓網友直呼她是「史上最美麗的媽媽!」她也大方公布自己懷孕時的食譜,表示就是這樣吃,才能讓她產後80小時迅速收身,瘦回不到45公斤,讓醫院人員都嘖嘖稱奇。
李嘉欣的節制食譜:
早餐:以骨湯為主。
午餐:生魚片1碟加有一盤有機生菜沙拉。
晚餐:巧克力當飯吃,用巧克力的熱量安胎。
另外,全日都可以任飲高鈣低脂奶,但晚上7時後不進食,至於澱粉更完全不碰。而產後4天,她每天三餐只喝粥水,謝絕所有補品和麻油雞,所以瘦得非常快。



李嘉欣以「體外養卵」方式再次受孕成功。(圖/擷自李嘉欣微博)

雖然產前就保持纖細的身材的確可以避免產後瘦身的煩惱,但是也有醫師提醒,若在懷孕期間過瘦,不僅會讓體內胎兒營養不良,也容易造成流產、早產等問題,產後則容易奶水不足。維持身材固然重要,但最重要的還是均衡攝取各類營養,才能兼顧母體及寶寶的健康。


原文網址: NOWnews 今日新聞網



推薦清淡月子餐荷風坐月子養生調理

昨天下午預訂~今早就送來嚕~
昨天打電話去預約時,因有告知不方便到店內試吃,其服務小姐態度不錯,會先詢問其預產期為何,然後就問一下電話及住址後,就告知會於明天10點前送達,若吃的不錯,而想預訂的話,再打電話過去即可~
我有大約問了一下,若一次訂滿30天,會有什麼優惠等和價格為何
服務小姐告知訂滿30天無論是否有含寶寶沐浴都會送三樣贈品
(藥浴包、束腹帶及產前飲品)
含寶寶沐浴的費用為$42000,不含的話則為$36000

打開來看,有兩大碗約700CC的主餐(藥膳麻油雞及當歸燉豬心)及一小包養肝湯品

先來說說藥膳麻油雞,還未微波時,看起來很油~摸起來也很油(因為碗旁及底部很油)不過有點麻油雞的味道

微波後,反而看起來沒有那麼油了,不過麻油雞要有的味道不‧見‧了,湯喝起來很清淡很清淡,有些許的中藥味

而肉很大方的給了三大塊,不過我覺得沒有很入味

當歸燉豬心
一看到這道燉品的名稱,我就有點!$#@#$因為我不敢吃內臟類的東西,前陣子才學著吃豬肝和腰子(因為知道坐月子時,這兩樣是必備的)但是其它的,我就敬謝不敏嚕

微波後,有淡淡的當歸味,湯喝起來還不錯,也是一樣清淡的口味

裡面滿滿的都是豬心(原本以為是豬肝,但它真的是豬心)我有嘗試咬看看,不過我咬不下去,且有心理障礙~最後,只有喝完湯,料就隨它去吧~給大家看看,豬心真的爆多的


養肝湯
可以隔水加熱,也可倒到碗裡微波

喝起來,一樣很清淡~有點像是有顏色的開水,不過是有一點點點的紅棗味

整體吃起來的感覺
喝完兩大碗的湯品後,全身沒有熱熱的感覺不像之前試吃廣和的那樣,只喝了不到一半的湯品就有感覺荷風的口味,真的是很清淡,很清淡~以麻油雞來說好嚕,也 許是我個人比較徧愛吃麻油雞,所以對於麻油雞的味道等,比較要求一點,荷風的麻油雞,沒有讓我想加飯下去一起吃的感覺,不過若是喜歡清淡口味的馬麻們,可 以考慮看看

2012年4月18日 星期三

【食用心得】身養達人網路獨賣生理宅配鍋 -腰子篇

話說~現在人最提倡的就是養身了!!
但不知道為甚麼我就是不愛...
而且似乎跟養身畫上等號的東西 都是霹靂無敵難吃的
但這次我卻找到了這個好東西 → 身養達人網路獨賣生理宅配鍋看著她網頁上的介紹
讓我瞬間想起每個月好朋友來的時候...
看了一下價錢,還OK我可以接受
然後手指頭不聽使喚的立刻下訂了~
沒想到下訂隔天,宅配先生就帶著她來給我了!!
耶耶~
先來看看它的相貌

一個粉紅色的紙箱,宅配先生拿給我時紙箱還濕濕的
但不知道為甚麼,我買的明明是生理鍋,但外面卻寫著"美如月子餐"
好啦~先不廢話了

趕快來看看內容物吧!!~
  

一打開箱子就看到四大包滿滿的蔬菜包 
再來把她全部拿出來排排站大合照


  

我只能說它...它...也太豐盛了吧!
我從小小的箱子裡拿出的有:
青菜4包、麻油豬肝3包、麻油腰子1包、麻油湯底4包、紅豆湯4包、神奇茶4包。
但~請不要被它的總包數給騙了!!
先來看看它用料時不實在吧~


青菜:看的到有很多高麗菜跟紅蘿蔔,還有枸杞、那白白的是山藥嗎?
麻油腰子:有六大塊耶!好棒~!且看起來也很新鮮。
麻油豬肝:也是一樣份量十足!!真空包裡還有看到些許血水應該也是很新鮮的
神奇茶:就是茶...
紅豆湯:我的最愛♥ 粒粒紅豆都好大顆喔~
麻油湯底:是麻油雞湯的顏色,裡面好像有薑片
拍著拍著我都餓了!!
剛好我好朋友她也才上禮拜剛走而已
就先來煮一包腰子看看吧!!


 


這些是麻油腰子一餐份~
我所使用的是電磁爐 (←忘記拍它了= . =)
然後只要把麻油湯裡、麻油腰子、蔬菜包通通倒進鍋裡去,加熱後就可以吃了!!
超快速方便的拉!!而且這對廚意如此不精的我來說真夠easy拉!!



 

快看!! 快看!! 它的湯有好多小碎冰喔!
而且湯看起來還蠻清澈的
 

然後 它的薑!! 它的薑!! 是老薑耶~  
聽說老薑比一般的薑貴很多...

 


還有 各位客倌阿~請看看這個厚度、這個SIZE
我只能說...它也
太無敵了吧!!


 

整個倒出來之後,  就來加熱囉!!
 
 

很快的!!
加熱三分鐘後它就滾了!!

您看看它的腰子~捲成這樣真可愛
口水是不是給它留下來了呢!
立刻來為各位試吃一下
先來吃它的腰子~
挖~好脆喔!~而且真的超好吃的,完全都沒有腥味
然後它的湯,
看起來還是很清~
它雖然有加麻油,但卻沒有像外面有些都有一層油在上面。
口感很甘甜清爽~
它裡面有加中藥材,但卻完全沒有中藥味。

就連不喜歡吃補品的我,都完完全全接受它了~
話說~
這一大鍋吃完,真的是撐死我了~
但還是不能放過她的甜點(其實是我最愛的)紅豆湯
一粒粒大紅豆滾阿滾到我心裡了~
 

它的紅豆湯喝起來不會很甜  
而且有黑糖的味道
紅豆也煮的剛剛好 不硬也不爛
真是完全正中我紅心!! 讚!!
最後就是他們最熱門的飲品,號稱非常神奇的"神奇茶"


倒起來剛好滿滿一杯  
它喝起來的味道有點像桂圓紅棗茶~
還蠻好喝的~
 乎~整個套餐吃下來,還真的是有點太飽了~
還好我沒有在自己加料
如果在加料我應該就吃不完了吧!!
我想~
這樣的一個養身鍋套餐
如果在外面吃的話,搞不好都要到千元的吧!
但我買這個鍋組可吃4餐也才1千多
整個就是超划算的~真的是好吃又方便~
 下次在來吃吃豬肝如何吧!!


本篇引用至 "網友 jofe1214之文章 -【食用心得】身養達人網路獨賣生理宅配鍋part1-腰子篇"

‧給您更輕鬆的調養方法,請參考 

每月都要坐小月子

無論您是未婚少女或是已婚婦女,若能於每次月經結束後,根據體質服用三至五帖的四物湯,及時補充身體所需,每月坐坐月子,不僅可因而改善女性內分泌系統,常保青春美麗,也是婦女為孕前準備或減緩更年期併發症的養生妙法。
基本上月經來時只會感到輕微疲勞,小腹些微不適,而經量則以第2天為最多,3~5天逐漸減少而經淨,一般不超過7天,因此若月經前後產生嚴重的症 狀,則稱為經前期緊張症候群,包括經前或經行乳房脹痛、頭暈頭痛、腹痛腹瀉、四肢腫脹、情志異常、失眠、發熱口瘡、腰酸腰痛、膚癢便血等症狀,此時若能在 月經前即求醫診治,服用中藥,一般均可減輕月經來時不舒服的症狀。
加味四物雞湯
材料:烏骨雞腿一隻、當歸三錢、白芍三錢、熟地五錢、川芎一點五錢、陳皮二錢、茯苓三錢、黨參三錢、石斛五錢、適量薑片及蔥段(一至二天份)。
功效:益氣滋陰、補血調經,適於一般婦女月經後調理。
作法:先將烏骨雞腿以熱水燙去血水,將藥材一起放入鍋中,燉約一小時,即可食用。
時機:月經結束後開始服用三至五劑。

養陰清熱補血湯
材料:烏骨雞腿一隻、當歸三錢、白芍三錢、生地三錢、知母三錢、地骨皮三錢、川芎一點五錢、紅棗五枚、砂仁一點五錢(一至二天份)。


給您更輕鬆的調養方法,請參考 

坐月子時必備的食品

產婦在月子裏的食物主要有以下這些種類:
燉湯
其營養豐富,易消化吸收,可促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦身體的恢復。可以料理雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、腰子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是促進乳汁的最佳食品。

雞蛋
富含蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。可將雞蛋料理成蛋花湯、蒸蛋、羹,或打在麵、湯裏等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實二~三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多反而會造成身體的負擔。

小米粥
富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與米合煮,有很好的滋養效果。但不要完全依賴小米粥,因為小米所含的營養不是很全面。

紅糖、紅棗、紅豆等紅色食品
富含鐵、鈣等,有利血紅素的提升,幫助產婦補血、袪寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,應煮沸再食用。


含有豐富營養,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯及魚肉一起吃。

芝麻
富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果
含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食慾。各類水果都可以吃,但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先用熱水燙一下再吃。


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